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春节美食攻略，传统佳肴精选，春节期间必吃美食推荐

春节期间，是中国最重要的传统节日之一，象征着团圆、和谐与喜庆，在这个特殊的时刻，人们会选择各种美食来庆祝，以下是春节期间必吃的传统菜谱：

饺子：春节期间必不可少的传统美食，寓意着财富和好运，人们会选择猪肉韭菜馅、牛肉白菜馅、虾仁馅等不同口味的饺子，其制作方法简单，口感鲜美。

年糕：寓意着年年高升的传统糕点，人们会选择红豆年糕、芝麻年糕等口味和形状各异的年糕，年糕口感软糯，甜而不腻，是春节期间受欢迎的传统小吃之一。

鱼香肉丝：一道传统的川菜，以猪肉丝、木耳、辣椒等为主要食材，搭配鱼香汁炒制而成，这道菜色香味俱佳，口感鲜美，深受人们的喜爱。

腊味：在春节期间，人们会选择各种腊味来品尝，如腊肠、腊肉等，这些腊味不仅口感独特，还有浓郁的香味。

春卷：一种传统的中国小吃，以春卷皮包裹着各种食材制成，春卷口感鲜美，外皮酥脆，内馅丰富多样，春卷在春节期间是受欢迎的小吃之一。

春节期间还有许多新颖的菜肴和特色小吃值得尝试，比如糖葫芦、糖人、糖画等传统手工艺品，寓意着甜蜜和好运，此外还有各种海鲜美食、火锅等特色美食等待品尝。

在享受美食的同时，也要注意饮食健康和卫生，春节期间是品尝美食的好时机，希望大家能够尽情享受美食的乐趣，同时也要注意适量饮食，保持身体健康。

李靖琪管理员